Au Sénégal, la mangue est le principal fruit exporté, mais une part importante de la production est perdue faute de débouchés et de capacités de transformation suffisantes. C’est dans ce contexte que le footballeur sénégalais Sadio Mané a lancé, le 19 septembre, les travaux d’un complexe agro-industriel dédié à la mangue à Bambali, son village natal, dans la région de Sédhiou, rapporte la presse locale.
Baptisé « SM10 Agro », le projet représente un investissement de 11,7 milliards FCFA (20,4 millions de dollars). Il prévoit notamment la construction d’une unité capable de transformer 8.500 tonnes de mangues par an en pulpe, fruits séchés et beurre de mangue.
Le complexe sera également associé à une plantation de 500 hectares de manguiers de variété Kent. « Je ne veux pas que l’on se souvienne de moi uniquement pour les buts que j’ai marqués », a déclaré Sadio Mané lors du lancement des travaux, soulignant sa volonté de contribuer à la création d’emplois et au développement de l’agriculture.
L’implantation de cette unité pourrait renforcer la valorisation locale de la production dans une région stratégique. La Casamance constitue en effet le principal bassin de production de mangues du Sénégal, alors que les capacités de transformation restent limitées, notamment à Sédhiou et Kolda.
Une étude publiée en 2023 par l’Initiative prospective agricole et rurale (IPAR) relevait que les unités de transformation de mangues étaient principalement concentrées à Ziguinchor. Les acteurs de Sédhiou et Kolda sont par ailleurs confrontés au manque de services locaux d’emballage et d’étiquetage, les obligeant à se tourner vers Dakar, avec des coûts supplémentaires à la clé.
Au niveau national, entre 30 % et 45 % des fruits récoltés seraient perdus chaque année, en raison notamment des difficultés de production, de récolte, de transport et du manque de débouchés industriels. Le développement de la transformation constitue donc un enjeu majeur pour une filière qui génère près de 20 000 emplois.
Le projet de Sadio Mané intervient également alors que les exportations sénégalaises de mangues vers l’Europe retrouvent une dynamique plus favorable. Après avoir atteint environ 27.000 tonnes en 2021, les volumes avaient été pénalisés par les problèmes phytosanitaires, notamment les infestations de mouches des fruits et les restrictions d’accès au marché européen.
La campagne 2026 marque toutefois une amélioration, avec plus de 19.000 tonnes de mangues exportées vers l’Europe, contre environ 14.000 tonnes la saison précédente. Cette progression est notamment attribuée au renforcement de la lutte contre la mouche des fruits.
Avec SM10 Agro, l’objectif est ainsi de compléter les débouchés à l’export par une transformation accrue sur place, afin de réduire les pertes et d’augmenter la valeur ajoutée créée au bénéfice de la filière et des producteurs locaux.
R. A.
